BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dalam tugas ini kami akan
membahas tentang pengaruh MSG bagi kesehatan siswa/siswi sma negeri 106
jakarta. Sebenarnya, cukup banyak orang yang mengabaikan kesehatan, khususnya
pada makanan. Sangat banyak kita jumpai di restoran atau di rumah makan lainnya
yang majanannya mengandung MSG. mereka tidak tahu akan bahayanya pengonsumsian
makanan yang mengandungMSG, apalagi bila sehari-harinya makanan yang dimakannya
mengandung MSG. banyak sekali orang yang berpikir bila makanan tidak dicampuri
vetsin(MSG), makanan akan terasa hambar. Padahal, itu hanyalah alibi belaka,
karena lidah mereka sudah ketagihan oleh MSG yang memiliki rasa yang lezat.
Padahal MSG merupakan zat
berbahaya yang dapat menimbulkan berbagai penyakit, salah satunya perangsang
penyakit tumor. Memang, MSG bukanlah benda yang haram, tetapi pemakaiannya
dalam waktu yang berkepanjangan akan merusak kesehatan tubuh.
Alasan kami mengambil topik ini
adalah agar masyarakat, khususnya siswa/siswi sma negeri 106 jakarta, sadar
akan bahayanya MSG bagi kesehatan, dan ingin mengajak pembaca makalah ini agar
lebih peduli terhadap kesehatan sejak dini, sebelum sehat menjadi mahal saat
kita terserang penyakit.
1.2 Rumusan Masalah
·
Apakah MSG itu?
·
Apa sajakah pengaruh MSG bagi kesehatan tubuh?
·
Bagaimanakah pola makan yang sehat?
1.3 Pertanyaan Penelitian
1
Apakah
anda mengenal MSG?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
2
Apakah
makanan dirumah anda menggunakan vetsin/penyedap rasa?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
3
Apakah
anda sering memakan masakan yang mengandung MSG?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
4
Mengapa
dalam memasak harus menggunakan MSG?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
5
Apa
sajakah merk vetsin yang biasa anda gunakan?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
6
Tahukah
anda apa saja bahaya dari vetsin?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
7
Apa
sajakah bumbu masakan yang mengandung MSG?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
8
Apa
saja penyakit yang akan timbul bila kita sering menggunakan MSG?
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
9
Makanan
apa saja yang biasa menggunakan vetsin?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
10 Bagaimanakah cara mengantisipasi
masalah tersebut?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
11 Apakah makanan cepat saji banyak
menggunakan vetsin?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
12 Apakah anda setuju bila
penggunaan vetsin dilarang?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
13 Bagaimanakah solusi agar
masyarakat sadar akan bahayanya vetsin?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
14 Apakah bumbu masak seperti vetsin
sudah menjadi campuran sehari-hari dalam makanan di kantin anda?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
15 Mengapa kita harus menghindari
penggunaan vetsin yang berlebihan dalam makanan yang kita makan?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
16 Bagaimanakah pola makan yang
sehat menurut anda?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
17 Apakah anda sudah melakukan pola
makan seperti itu?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
18 Apa sajakah pengaruh pola makan
sehat terhadap kesehatan tubuh?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
19 Tahukah anda arti dari pola makan
4 sehat 5 sempurna?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
20 Apakah anda tinggal di lingkungan
yang sehat?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
21 Bagaimanakah seharusnya
lingkungan sehat menurut anda?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
22 Apa dampak makanan cepat saji
terhadap kesehatan tubuh?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
23 Apakah arti penting kesehatan
menurut anda?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
24 Apakah makanan anda sehari – hari
sudah memenuhi gizi yang anda butuhkan untuk kesehatan?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
25 Apakah anda suka berolahraga demi
menjaga kesehatan?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
26 Dimanakah biasanya anda suka berolah
raga untuk menjaga kesehatan tubuh?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
27 Apakah anda suka mengkonsumsi
buah – buahan demi menjaga kesehatan?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
28 Apa saja buah yang anda sukai
untuk dikonsumsi?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
29 Mengapa banyak manusia yang tidak
peduli terhadap kesehatan?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
30 Bagaimana menurut anda tentang
anggapan bahwa sehat itu mahal?
………………………………………………………………………………………………………………………………….
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian
Tujuan kami membuat makalah ini agar pembaca
lebih memahami akan bahaya yang akan ditimbulkan bila
mengonsumsi MSG sehari-harinya, dan pentingnya menjaga kesehatan sejak dini.
Manfaat pembuatan makalah ini
adalah memberikan informasi dan penjelasan akan bahayanya MSG dan pentingnya
menjaga kesehatan sejak dini, karena penyakit dapat dicegah sebelum terlambat,
sebelum sehat menjadi mahal. Khususnya, menghindari pengunaan MSG secara
berkepanjangan.
1.5 Hipotesis
Banyak masyarakat yang terlalu
sering menggunakan vetsin dalam masakannya sehari-hari, karena menurut mereka
masakan akan menjadi hambar tanpa campuran vetsin. Padahal, kita dapat
mengganti bumbu masak tersebut dengan bumbu2 yang lebih alami, seperti gula dan
garam, agar kita dapat mengurangi resiko sakit sedini mungkin sebelum
terlambat. Tetapi, sangat banyak orang yang kurang peduli terhadap kesehatan
mereka, dan hanya berpikir yang enak atau yang praktisnya saja. Padahal, cukup
berisiko terhadap kesehatan.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Kerangka
Penelitian
2.1.1 Pengertian MSG
MSG adalah Mononatrium Glutamat atau
Monosodium glutamat, yang dikenal masyarakat sebagai bumbu masak yang
menimbulkan rasa gurih. Secara kimiawi, MSG adalah garam natrium dari asam
glutamate. Satu ion hydrogen digantikan oleh ion natrium. Rasanya lezat luar
biasa sehingga banyak kalangan yang ketagihan dibuatnya.
2.1.2 Dampak MSG bagi kesehatan
MSG adalah zat yang cukup berbahaya
untuk dikonsumsi, karena penelitian tentang pengaruh MSG terhadap kesehatan
sudah pernah dilakukan terhadap tikus. Dan hasilnya merusak beberapa syaraf
retina mata dan otak tikus tersebut, dan dapat menyebabkan obesitas bahkan saat
kita mengurangi asupan kalori pada tahun 1975, Institut Pertanian Bogor pernah
meneliti efek MSG terhadap ayam, hasilnya unggas itu mati setelah mengonsumsi
makanan yang telah mengandung MSG. MSG dapat menimbulkan beberapa efek samping,
berdasarkan hasil studi yang dilakukan FDA tahun 1995, antara lain rasa
terbakar di bagian belakang leher, sakit kepala, mempercepat detak jantung ,
kesulitan bernapas, mengantuk, lemah dan lelah. MSG juga dapat merangsang
penyakit tumor adapun batas aman pengonsumsian MSG, adalah dibawah 2 gram.
2.1.3 Pola makan yang sehat
Pola makan yang sehat adalah pola
makan yang teratur dengan jumlah yang cukup, demi memenuhi zat gizi yang
dibutuhkan oleh tubuh.Contoh pola makan yang sehat adalah dengan pola makan
yang sehat adalah dengan pola makan 4 sehat 5 sempurna, yaitu mengonsumsi
makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan zat besi
serta mengandung berbagai vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Contohnya, dengan
memakan nasi yang dilengkapi lauk pauk, sayuran, buah – buahan, susu, serta air
mineral demi memenuhi zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Pola makan yang sehat
tentu harus diimbangi dengan olahraga yang cukup, untuk memenuhi syarat untuk
hidup sehat dan teratur. Makanan yang kita konsums, harus lauk pauk yang sehat
yang tidak mengandung zat berbahaya seperti MSG. Karena percuma saja bila
dikonsumsi, bila makanan tersebut gizinya menjadi hilang karena zat berbahaya.
Kita juga tidak boleh mengonsumsi makanan secara berlebihan, karena justru akan
merusak keseimbangan zat tubuh kita.
BAB III
METODELOGI PENELITIAN
3.1 Pendekatan Penelitian
Metode
yang dipakai dalam pelaksanaan penelitian kami adalah melalui pendekatan
kuantitatif. Kami menggunakan pendekatan kuantitatif karena data yang
diperlukan berupa angka. Dan analisa yang digunakan dalam penelitian kami
adalah metode statistika.
3.2 Jenis Penelitian
Jenis
penelitian yang kami buat berupa angket terbuka atau kuesioner berjumlah 30
pertanyaan yang amat membantu kami
dalam mengumpulkan data dari judul yang kami ambil, yaitu ”Pengaruh MSG Bagi Kesehatan Siswa/I Sman 106
Jakarta” .
3.3 Subjek Penelitian
Subjek penelitian diambil dari 30
siswa/i SMAN 106 Jakarta. Yang didalamnya melibat siswa/i kelas X IPA/IPS, XI
IPA/IPS, dan XII IPA/IPS. Sampel yang kami gunakan adalah sample acak, karena
kami memberikan kesempatan yang sama bagi setiap individu, maksudnya kami
memberi kebebasan kepada tiap-tiap orang untuk mengisi angket tertutup yang
kami sebarkan.
3.4 Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang kami
buat adalah berupa data primer yang didalamnya, data diperoleh secara langsung
dengan objek penelitiannya. Pengumpulan data dilakukan dengan cara membagikan
angket yang berjumlah 30 buah pertanyaan. Pengumpulan data dilakukan selama 1 hari.
3.5 Teknik Analisa Data
Teknik analisa data yang kami
ambil adalah teknik analisa data secara kuantitatif yang merupakan cara
mengolah data dengan menggunakan rumus-rumus statistik. Kami mencoba mengolah
data ini dengan menghitung rata-rata
variabel dan
menghitung korelasi.
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1
Menghitung presentase variabel
“Pengaruh MSG
terhadap Siswa Siswi
SMA Negeri 106 Jakarta”
1.
Apa anda mengenal MSG?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Ya
|
IIIII
IIIII IIIII IIIII IIIII I
|
26
|
|
Tidak
|
IIII
|
4
|
2.
Apakah makanan dirumah anda menggunakan
vetsin/penyedap rasa?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Ya
|
IIIII IIIII IIIII II
|
17
|
|
Tidak
|
IIIII IIII
|
9
|
|
Kurang Tau
|
III
|
3
|
|
Sering
|
I
|
1
|
3.
Apakah anda sering memakan masakan yang
mengandung MSG?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Ya
|
IIIII II
|
7
|
|
Tidak
|
IIIII IIIII I
|
11
|
|
Mungkin
|
II
|
2
|
|
Kadang
|
IIIII IIIII
|
10
|
4.
Mengapa dalam memasak harus menggunakan MSG?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Menyedapkan makanan
|
IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII
|
25
|
|
Tidak Tau
|
IIII
|
4
|
|
Karena Kebiasaan
|
I
|
1
|
5.
Apa sajakah merk vetsin yang biasa anda gunakan?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Tidak
pernah
|
IIIII IIIII I
|
11
|
|
Royco,
Sasa, Masako
|
IIIII IIIII IIII
|
14
|
|
Tidak
Tau
|
IIIII
|
5
|
6.
Tahukah anda apa saja bahaya dari vetsin?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Tau
|
IIIII IIIII IIIII IIII
|
19
|
|
Tidak Tau
|
IIIII IIIII I
|
11
|
7.
Apa sajakah bumbu masakan yang mengandung MSG?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Tidak Tau
|
IIIII IIIII
|
10
|
|
Bumbu Mie Instan
|
I
|
1
|
|
Sasa, Masako, Ajinomoto
|
IIIII IIIII IIIII IIII
|
19
|
8.
Apa saja penyakit yang akan timbul bila kita
sering menggunakan MSG?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Kanker
|
IIIII III
|
8
|
|
Penurunan Kinerja Otak
|
IIIII
|
5
|
|
Sakit Perut
|
II
|
2
|
|
Kurang tau
|
IIIII IIIII IIIII
|
15
|
9.
Makanan apa saja yang biasa menggunakan vetsin?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Bakso, mie, masakan padang
|
IIIII IIIII IIIII IIIII IIII
|
24
|
|
Tidak tau
|
II
|
2
|
|
Warung jajanan
|
IIII
|
4
|
10.
Bagaimanakah cara mengantisipasi masalah
tersebut?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Mengurangi pemakaian
|
IIIII IIIII IIII
|
14
|
|
Tidak menggunakan lagi
|
IIIII I
|
6
|
|
Menggunakan bumbu alami
|
IIIII I
|
6
|
|
Tidak tau
|
IIII
|
4
|
11.
Apakah makanan cepat saji banyak menggunakan
vetsin?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Iya
|
IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII I
|
26
|
|
Tidak juga
|
I
|
1
|
|
Mungkin
|
II
|
2
|
|
Tidak tau
|
I
|
1
|
12. Apakah anda
setuju bila penggunaan vetsin dilarang?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Setuju
|
IIIII IIIII IIIII IIIII
|
20
|
|
Kurang setuju
|
IIIII III
|
8
|
|
Mungkin
|
II
|
2
|
13. Bagaimana solusi
agar masyarakat sadar akan bahaya vetsin?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Diadakan penyuluhan
|
IIIII IIIII I
|
11
|
|
Sosialisasi akan bahaya msg
|
IIIII I
|
6
|
|
Pemerintah menghimbau bahaya msg
|
IIII
|
4
|
|
Mempopulerkan bumbu masak alami
|
IIIII IIII
|
9
|
14. Apakah bumbu
masak seperti vetsin sudah menjadi campuran sehari-hari dalam makanan di kantin
anda?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Iya
|
IIIII IIIII IIIII III
|
18
|
|
Mungkin
|
IIIII
|
5
|
|
Tidak tau
|
IIIII II
|
7
|
15. Mengapa kita
harus menghindari penggunaan vetsin yang berlebihan dalam makanan yang kita
makan?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Karena bisa menimbulkan penyakit
|
IIIII IIIII IIIII III
|
18
|
|
Karena berbahaya
|
IIIII I
|
6
|
|
Karena mengganggu kinerja otak
|
III
|
3
|
|
Agar sehat
|
III
|
3
|
16. Bagaimana pola
makan yang sehat menurut anda?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
4 sehat 5 sempurna
|
IIIII IIIII IIIII IIIII II
|
22
|
|
Makan makanan yang alami
|
III
|
3
|
|
Mengonsumsi makanan non bahan kimia
|
IIIII
|
5
|
17. Apakah anda
sudah melakukan pola makan seperti itu?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Kadang-kadang
|
IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII I
|
16
|
|
Sudah
|
III
|
3
|
|
Belum
|
IIIII IIIII I
|
11
|
18. Apa sajakah
pengaruh pola makan sehat terhadap kesehatan tubuh?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Tubuh menjadi kuat
|
IIIII IIIII IIIII IIIII
|
20
|
|
Melancarkan pencernaan
|
I
|
1
|
|
Tidak tahu
|
IIII
|
4
|
|
Terhindar dari penyakit
|
IIIII
|
5
|
19. Tahukah anda
arti dari pola makan 4 sehat 5 sempurna?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Tau
|
IIIII IIIII IIIII
IIIII IIIII I
|
26
|
|
Tidak Tau
|
IIII
|
4
|
20. Apakah anda
tinggal di lingkungan yang sehat?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Iya
|
IIIII IIIII IIIII IIIII IIII
|
24
|
|
Mungkin
|
IIII
|
4
|
|
Tidak
|
II
|
2
|
21. Bagaimanakah seharusnya lingkungan sehat menurut anda?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Bersih
|
IIIII IIIII IIIII IIIII III
|
23
|
|
Bebas Sampah
|
IIIII
|
5
|
|
Hijau oleh tanaman
|
II
|
2
|
22. Apa dampak
makanan cepat saji terhadap kesehatan tubuh?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Menurunnya kesehatan
|
IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII I
|
16
|
|
Menambahnya berat badan
|
II
|
2
|
|
Menurunnya daya pikir seseorang
|
III
|
3
|
|
Kolestrol
|
IIIII IIII
|
9
|
23. Apakah arti
penting kesehatan menurut anda?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Penting sekali
|
IIIII IIIII III
|
13
|
|
Terbebas dari penyakit
|
IIIII IIIII II
|
12
|
|
Sehat menjadi mahal bila sakit
|
III
|
3
|
|
Sehat itu nikmat Allah YME
|
II
|
2
|
24. Apakah makanan
anda sehari-hari sudah memenuhi gizi yang anda butuhkan untuk kesehatan?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Sudah
|
IIIII IIIII IIIII
|
15
|
|
Mungkin
|
IIIII
|
5
|
|
Belum
|
IIIII II
|
7
|
|
Kadang-kadang
|
III
|
3
|
25. Apakah anda suka berolah raga demi
menjaga kesehatan?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Iya,suka
|
IIIII IIIII IIIII IIIII
|
20
|
|
Kadang-kadang
|
IIIII IIIII
|
10
|
26. Dimanakah
biasanya anda suka berolah raga untuk menjaga kesehatan tubuh?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Di lapangan
|
IIIII IIIII III
|
13
|
|
Di dekat rumah
|
IIIII III
|
8
|
|
Di mana saja
|
IIIII I
|
6
|
|
Kolam renang
|
III
|
3
|
27. Apakah anda suka
mengonsumsi buah-buahan demi menjaga kesehatan tubuh?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Iya
|
IIIII IIIII IIIII I
|
16
|
|
Kadang
|
IIIII IIIII III
|
13
|
|
Tidak
|
I
|
1
|
28. Apa saja buah
yang anda sukai untuk dikonsumsi?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Jeruk
|
IIIII IIII
|
9
|
|
Apel
|
IIII
|
4
|
|
Melon
|
IIIII I
|
6
|
|
Lain-lain
|
IIIII III
|
8
|
29. Mengapa banyak
manusia yang tidak peduli bdedngan kesehatan?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Karena mereka malas mengurus kesehatan
|
IIIII III
|
8
|
|
Factor budaya barat
|
II
|
2
|
|
Karena mereka hanya memikirkan yang enaknya saja
|
IIIII IIIII II
|
12
|
|
Tidak tau
|
IIIII III
|
8
|
30. Bagaimana
menurut anda tentang anggapan bahwa sehat itu mahal?
|
Jawaban
|
Turus
|
Frekuensi
|
|
Itu benar
|
IIIII
|
5
|
|
Karena bila sakit sehat jadi mahal
|
IIIII IIIII IIII
|
14
|
|
Itu salah
|
IIIII II
|
7
|
|
Gak tau
|
IIII
|
4
|
4.1.1 Variabel 1 MSG
|
No.
|
Jawaban
|
Frekuensi
|
|
1.
|
Iya
|
26
|
|
2.
|
Iya
|
17
|
|
3.
|
Tidak
|
11
|
|
4.
|
Menyedapkan
makanan
|
25
|
|
5.
|
Royco,
sasa, masako
|
14
|
|
6.
|
Tau
|
19
|
|
7.
|
Sasa,
masako, ajinomoto
|
19
|
|
8.
|
Kurang
tau
|
15
|
|
9.
|
Bakso,
mie ayam, masakan padang
|
24
|
|
10.
|
Mengurangi
pemakaian MSG
|
14
|
|
11.
|
Iya
|
26
|
|
12.
|
Setuju
|
20
|
|
13.
|
Diadakan
penyuluhan
|
11
|
|
14.
|
Iya
|
18
|
|
15.
|
Karena
bisa sakit
|
18
|
|
|
Jumlah
|
277
|
Rata-rata = 277/15
= 18,47
4.1.2 Variabel 2 MSG
Terhadap Kesehatan
|
No.
|
Jawaban
|
Frekuensi
|
|
16.
|
4 sehat
5 sempurna
|
22
|
|
17.
|
Kadang-kadang
|
16
|
|
18.
|
Daya
tahan tubuh menjadi kuat
|
20
|
|
19.
|
Tau
|
26
|
|
20.
|
Iya
|
24
|
|
21.
|
Lingkungan
yang bersih
|
23
|
|
22.
|
Menurunkan
kesehatan
|
16
|
|
23.
|
Penting
sekali
|
13
|
|
24.
|
Sudah
|
15
|
|
25.
|
Iya,
suka
|
20
|
|
26.
|
Di
lapangan
|
13
|
|
27.
|
Iya
|
16
|
|
28.
|
Jeruk
|
9
|
|
29.
|
Karena
hanya memikirkan enaknya saja
|
12
|
|
30.
|
Karena
bila sakit, sehat menjadi mahal
|
14
|
|
|
Jumlah
|
259
|
Rata-rata = 259/15
= 17,27
Hasil Analisis
(Kesimpulan
berdasarkan variabel)
Berdasarkan dari hasil angket
yang telah disebarkan kepada 30 responden secara acak yang terdiri dari,
siswa/i :
v
Kelas
X IPA/IPS :
10 orang
v
Kelas
XI IPA/IPS : 10 orang
v
Kelas
XII IPA/IPS : 10 orang
Berdasarkan hasil analisis kami
bahwa pengaruh MSG bagi kesehatan siswa-siswi SMA Negeri 106
Jakarta adalah sebagai berikut :
Ø
Variabel
1 : 18,47(MSG)
Ø
Variabel
2 : 17,27(MSG
terhadap kesehatan)
Berdasarkan dari dua variabel
diatas dapat disimpulkan bahwa :
Pengaruh MSG tidak cukup
dipedulikan bagi siswa/i SMAN 106 karena banyak dari mereka yang mengetahui
akan bahayanya MSG, tetapi beberapa dari mereka tetap mengkonsumsi MSG
sehari-harinya, walaupun mereka tahu akan dampak dari pengosumsian MSG, apalagi
dalam jangka waktu yang panjang.
Sedangkan
terhadap kesehatan, sepertinya MSG cukup banyak mempengaruhi siswa/I SMAN 106,
walau ada diantara mereka yang tidak merasakan efeknya. Tetapi, kebanyakan dari
mereka masih suka berolah raga sehingga peluang untuk sakit dapat dikurangi,
sehingga pengaruh MSG yang mereka konsumsi pada akhirnya belum berpengaruh banyak
terhadap kesehatan mereka.
4.2 Menghitung Korelasi
|
No.
|
X
|
Y
|
XY
|
 |
 |
|
1
|
9
|
4
|
36
|
81
|
16
|
|
2
|
6
|
9
|
54
|
36
|
81
|
|
3
|
4
|
9
|
36
|
16
|
81
|
|
4
|
4
|
4
|
16
|
16
|
16
|
|
5
|
12
|
11
|
132
|
144
|
121
|
|
6
|
11
|
7
|
77
|
121
|
49
|
|
7
|
12
|
10
|
120
|
144
|
100
|
|
8
|
7
|
8
|
56
|
49
|
64
|
|
9
|
9
|
9
|
81
|
81
|
81
|
|
10
|
12
|
7
|
84
|
144
|
49
|
|
11
|
10
|
10
|
100
|
100
|
100
|
|
12
|
8
|
6
|
48
|
64
|
36
|
|
13
|
9
|
6
|
54
|
81
|
36
|
|
14
|
8
|
10
|
80
|
64
|
100
|
|
15
|
9
|
11
|
99
|
81
|
121
|
|
16
|
11
|
10
|
110
|
121
|
100
|
|
17
|
1
|
6
|
6
|
1
|
36
|
|
18
|
5
|
10
|
50
|
25
|
100
|
|
19
|
8
|
6
|
48
|
64
|
36
|
|
20
|
10
|
6
|
60
|
100
|
36
|
|
21
|
11
|
10
|
110
|
121
|
100
|
|
22
|
11
|
7
|
77
|
121
|
49
|
|
23
|
10
|
6
|
60
|
100
|
36
|
|
24
|
11
|
10
|
110
|
121
|
100
|
|
25
|
7
|
8
|
56
|
49
|
64
|
|
26
|
12
|
8
|
144
|
144
|
64
|
|
27
|
12
|
8
|
96
|
144
|
64
|
|
28
|
11
|
12
|
132
|
121
|
144
|
|
29
|
11
|
13
|
143
|
121
|
169
|
|
30
|
4
|
7
|
28
|
16
|
48
|
|
N=30
|
 = 265 |
 Y= 241 |
 = 2303 |
 = 2591 |
 = 2198 |
Dari
hubungan variable di atas, r adalah kuat dan positif berarti pengaruh MSG
sangat besar terhadap tingkat kesehatan siswa/I SMA N 106. Semakin banyak siswa
yang mengonsumsi makanan yang mengandung MSG semakin tinggi pula resiko yang
akan ditimbulkan bagi kesehatan mereka. Hal ini dapat kita lihat dari
perhitungan yang mendekati +1
BAB V
PENUTUP
1.1 Kesimpulan
Dari penelitian yang yelah kami lakukan melalui angket
ini, kami dapat menarik kesimpulan bahwa hampir semua siswa/I SMA N 106 yang
sering menggunakan MSG sehari-harinya, walau ada beberapa dari mereka yang
jarang atau bahkan tidak pernah menggunakan MSG pada makanan mereka
sehari-harinya.
Dampak MSG bagi kesehatan mereka pun ada
bermacam-macam. Ada yang tidak merasakan efek apa-apa, namun ternyata cukup
banyak yang mulai merasakan efek samping dari pengonsumsian MSG, seperti
gangguan pencernaan, menurunnya tingkat kinerja otak seseorang, sakit perut,
dan lain-lain. Namun, belum satupun dari mereka yang sudah mengalami dampak
pengonsumsian MSg dalam waktu panjang, seperti kanker, tumor, dan sebagainya.
1.2 Saran
Kami selaku penulis menyarankan agar para pembaca
tidak mengonsumsi MSG secara berlebihan sehari-harinya diluar batas aman
pemakaian/pengonsumsian MSG, yaitu kurang dari 2 gram. Jika kita ingin selalu
sehat, kita harus membiasakan diri dengan pola hidup dan pola makan yang
teratur. Untuk itu,, mari kita sama-sama mencegah penyakit sedini mungkin,
sebelum penyakit datang dan sehat menjadi mahal, salah satunya dengan tidak
menggunakan MSG pada makanan sehari-hari yang kita makan, dan kita juga dapat
menggantinya dengan bumbu-bumbu alami seperti gula, garam, merica, dan sebagainya.
Karena, selezat apapun makanan akan menjadi percuma bila didalamnya terkandung
zat-zat kimia yang dapat membuat kita terkena penyakit, apalagi bila
penyakitnya sudah menjadi parah karena pengonsumsiannya yang sudah berlangsung
lama. Untuk itu, marilah kita memulai pola makan dan pola hidup yang sehat dan
teratur, dengan membiasakan memakan makanan yang bahannya bersifat alami, dan
melakukan olah raga yang teratur, agar kita bisa mengurangi resiko sakit sedini
mungkin.
LAMPIRAN DATA RESPONDEN
|
No
|
Nama
|
Kelas
|
|
1.
|
Alwansyah
|
XII IPS
1
|
|
2
|
Syawalludin
|
XII IPS
1
|
|
3
|
Indra
Purnama
|
XII IPS
4
|
|
4
|
Dito
Eko Soekarno
|
XII IPS
4
|
|
5
|
Hairunnisa
|
XII IPS
3
|
|
6
|
Fauzan
|
XII IPS
3
|
|
7
|
Dimas Kukuh
|
XII IPA
2
|
|
8
|
Fariz
|
XII IPA
1
|
|
9
|
Puji
|
XII IPA
2
|
|
10
|
Hajar
Indra W
|
XII IPA
1
|
|
11
|
Reza
|
XI IPS
4
|
|
12
|
Ramla
|
XI IPS
1
|
|
13
|
Fudi
|
XI IPS
3
|
|
14
|
Stefa
|
XI IPS
3
|
|
15
|
Ari N
|
XI IPA
3
|
|
16
|
Arief
Surya
|
XI IPS
2
|
|
17
|
Abdurrachman
|
XI IPS
3
|
|
18
|
Aditya
|
XI IPA
3
|
|
19
|
Kursemy
|
XI IPA
2
|
|
20
|
Sasqia
|
XI IPA
2
|
|
21
|
Adit
|
X IPS 4
|
|
22
|
Yusuf
|
X IPS 4
|
|
23
|
Nisa
|
X IPS 3
|
|
24
|
Annisa
|
X IPS 3
|
|
25
|
Hani
|
X IPA 3
|
|
26
|
Annisa
|
X IPA 3
|
|
27
|
Nita
|
X IPA 2
|
|
28
|
Putri
|
X IPA 2
|
|
29
|
Salina
|
X IPA 1
|
|
30
|
Agnes
|
X IPA 1
|
AUTOBIOGRAFI
Nama : Muhamad Insan Bintang
Kelas : XII IPS 1
Umur : 17
tahun
TTL : Jakarta, 16 April 1996
Jenis Kelamin : Laki-laki
Alamat : Jln. Bintang
Raya blok 12 no 16 RT 05 RW 16 Mekarsari, Cimanggis. Depok
Latar
Belakang Pendidikan :
Ø TK Mekarsari
Ø SDN Pekayon 18 Pagi
Ø SMPN 91 Jakarta
Ø SMAN 106 Jakarta
AUTOBIOGRAFI
Nama : Surya Aji Saputra
Kelas : XII IPS 1
Umur : 16
tahun
TTL : Depok, 21 September 1996
Jenis Kelamin : Laki-laki
Alamat : Jln.
Akses UI Kelapa Dua Depok.
Latar
Belakang Pendidikan :
Ø Tk
As-Sunbullah
Ø SDN Srengseng
Sawah 14 Pagi
Ø SMPN 98 Jakarta
Ø SMAN 106 Jakarta
